那一天，我和佩男過了一個很舒服的下午
P.S. 我發現豬手真的是非常容易煮的材料
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話梅豬手
材料：
去骨豬手 1隻
薑 2片
話梅 5粒
山楂餅 25至35片
冰糖 1小塊
煮法：
1. 薑切兩小片，豬手切成小塊
2. 煮開水，將豬手和薑片放入汆水5~ 6分鐘
3. 將浮沫取走
4. 5~6分鐘後取出豬手，再重新煮開另一煲水（水量蓋過豬手）
5. 水煮開後將豬手山楂話梅冰糖等所有材料倒撚哂入煲
6. 用小火煮60分鐘，收汁即可上碟食用
注：
水量根據煮食器皿不同而有變，若在60分鐘前水量過低，
請加水攪動避免燒焦
